Di antara berjenis-jenis masakan yang khas dari Bandung, salah satu camilan yang paling familiar yaitu cimol Bojot. Cimol Bojot, singkatan dari “aci digemol,” yaitu sejenis camilan yang terbuat dari adonan tepung aci yang digoreng sampai berwarna kecokelatan dan mempunyai tekstur yang renyah di luar melainkan lembut di dalam. Nikmatnya cita rasa gurih dan sensasi kenyal ketika menggigit membikin cimol Bojot menjadi unggulan bagi penduduk setempat dan pengunjung dari berjenis-jenis tempat.

Asal Mula Cimol Bojot:

Cimol Bojot mempunyai sejarah panjang sebagai camilan khas Bandung. Konon, camilan ini pertama kali dihasilkan oleh seorang pedagang kaki lima di tempat Bojongsari, Bandung, yang menggabungkan aci dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, merica, garam, dan penyedap rasa. Kemudian, adonan hal yang demikian digoreng dalam minyak panas sampai matang dan berubah menjadi bola-bola kecil yang renyah.

Kelezatan Cimol Bojot:

Cimol Bojot mempunyai cita rasa yang unik dan menggugah selera. Kulit luar cimol yang renyah memberikan sensasi garing ketika digigit, sementara tekstur lembut di dalamnya memberikan kenikmatan tersendiri. Rasa gurih dari bumbu rempah-rempah yang menyerap ke dalam adonan aci membikin cimol Bojot kian menarik hati dan susah untuk stop menyantapnya. Lazimnya cimol Bojot diberi tahu dalam situasi panas, sehingga dapat dirasakan seketika demikian itu keluar dari penggorengan.

Jenis dan Temuan Cimol Bojot:

Kecuali varian cimol dengan bumbu rempah-rempah klasik, cimol Bojot juga menghadirkan berjenis-jenis macam rasa yang menarik. Mulai dari rasa pedas dengan tambahan cabai atau saus saus cabe, sampai rasa keju dengan taburan keju parut yang melumer di dalamnya. Sebagian penjual cimol Bojot juga berinovasi dengan menambahkan bahan tambahan seperti potongan sosis, bakso, atau jagung manis yang membuatnya kian lezat dan mengenyangkan.

Tenaga Tarik Liburan Masakan:

Cimol Bojot sudah menjadi ikon masakan Bandung yang dicari oleh pengunjung. Dengan harga yang relatif murah dan cita rasa yang mempesona, camilan ini menjadi alternatif yang populer bagi pelancong yang berharap mencoba makanan khas Bandung. Banyak penjual cimol Bojot bisa dijumpai di berjenis-jenis sudut kota, terlebih di wilayah masakan atau zona liburan yang ramai.

Merasakan Cimol Bojot yaitu pengalaman yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Bandung. Kelezatan gurih dan kenyalnya, serta macam rasa yang menarik, membikin camilan ini menjadi unggulan di antara banyaknya masakan khas Bandung. Jadi, jangan lupa mencoba cimol Bojot ketika Anda berkunjung ke Bandung dan rasakan sendiri kelezatannya yang menarik hati lidah.